---
url: /Discovery/How-To-Cook/recipe/staple/蒸米饭/index.md
---
实测电煮锅/小电锅煮饭步骤：

* 加水：水面比米饭高出约半个到一个拇指指甲盖；也可以把拇指插进米饭里，让水面与拇指第一节齐平，再稍微多加一点水。
* 煮好后实测：这样的米饭较干可以用来炒饭